domingo, 12 de mayo de 2013

ORÉGANO



ORÉGANO:



El orégano (Origanum vulgare) es una planta herbácea perenne aromática de la familia de las lamiaceas.

La planta puede llegar a medir hasta 1 m. de altura. Sus tallos son cuadrangulares a menudo de un matiz rojizo y sólo se ramifican en la parte superior. Las hojas son puntiagudas, pequeñas, de color verde oscuro, con vello en los bordes y muy perfumadas. Nacen de dos en dos en cada nudo, enfrentadas. Las flores, que aparecen en verano, son de color rosado o púrpura y dispuestas en racimos frondosos.

Esta planta aromática, además de por sus fines medicinales, es muy utilizada en la cocina mediterránea, ya que se utilizan como condimento las hojas, tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más sabor y aroma.



PROPIEDADES DEL ORÉGANO:

El orégano presenta diferentes propiedades, según sea empleado interna o externamente.
En uso interno destacan:
·      digestivo.
·      carminativo.
·      expectorante, antiinflamatorio y antiséptico de las vías respiratorios.
·      emenagogo.
·      antioxidante.
·      para el aparato circulatorio.
·      Mientras que en uso externo tenemos:
·      vulnerario.
·      antiinflamatorio y analgésico.

Además, se trata de una planta muy utilizada como especia de cocina para condimentar guisos, bien sea seco o verde. Resulta muy aromático y refrescante en ensaladas y le da muy buen sabor a la carne, los pescados, arroces, aves, etc.

También se usa en cosmética por su riqueza en aceites, para la elaboración de perfumes, colonias, etc.

BENEFICIOS DEL ORÉGANO:

El orégano seco, al estar entre los alimentos ricos en fibra, ayuda a favorecer el tránsito intestinal, ayudando también a controlar la obesidad. Además es recomendable para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon. Ayuda a reducir los síntomas del resfriado, a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertiroidismo, es beneficioso para la vista, puede ayudar en la prevención de la enfermedad de Parkinson y contribuye la correcta coagulación de la sangre.

USOS DEL ORÉGANO:

En uso interno el orégano es utilizado en las siguientes dolencias:

·         Espasmos intestinales, digestiones estomacales y enfermedades del hígado.
·         Para la expulsión de los gases intestinales.
·         Catarros, resfriados, bronquitis.
·         Rebaja ligeramente los dolores de la menstruación y facilita el vaciado.

Es una de las plantas con más compuestos antioxidantes. Esta propiedad puede ser muy útil en el tratamiento de enfermedades como el sida o el cáncer. Al favorecer la circulación, y mejorar el riego del cerebro, esta planta podría ayudar a mejorar la memoria.



EN USO EXTERNO SE EMPLEA PARA:

Desinfectar heridas, pero al mismo tiempo sus propiedades analgésicas y cicatrizantes eliminarán el dolor y ayudarán a recuperar las lesiones externas. Resulta un buen remedio para los dolores e inflamaciones causadas en las articulaciones por las enfermedades reumáticas. Combatir la amigdalitis (anginas).



VENTAJAS DEL ORÉGANO:

El orégano es un excelente remedio casero para combatir todo tipo de hongos, tanto en forma interna como aplicado externamente.

También es un remedio para asma y bronquitis.
Los trastornos digestivos, hepáticos y los gases mejoran tomando infusiones de orégano después de las comidas.
El orégano es un depurador del organismo ya que lo limpia eliminando las toxinas.
Para las anginas se realizan gargarismos con infusiones de hojas y flores secas de orégano.
Ayuda a retardar los efectos del envejecimiento.

En cuanto a su aceite, el aceite de orégano mejora la psoriasis y se emplea en picaduras de insecto aplicado directamente sobre ellas. Este aceite es curativo en casos de eczemas y dermatitis. Se utiliza para el dolor de muelas. Para la celulitis se recomienda masajes con aceite de orégano. Los masajes con aceite de orégano alivian y desinflaman contracturas musculares, esguinces, torceduras, reúma y artritis. En gotas o en infusiones el orégano ayuda a calmar los nervios, el estrés y el insomnio.


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