LAUREL
El laurel es una planta muy difusa, sobre todo en
los países a clima templado sea en llano qué en colina y crece espontáneo en
todos los Países del Mediterráneo, en las manchas y en los bosques y es muy
utilizado en los jardines y en los parques como planta ornamental más allá de
que estimado por su fragancia aromática.
CLASIFICACIÓN
BOTÁNICA
Phylum: Euphyta
División: Angiospermae
Clase: Dicotyledones
Orden: Polycarpicae
Familia: Lauraceae
Género: Laurus
Phylum: Euphyta
División: Angiospermae
Clase: Dicotyledones
Orden: Polycarpicae
Familia: Lauraceae
Género: Laurus
El laurel pertenece al género Laurus y a la familia
de las Lauraceae y comprende plantas originarias de Asia menor, introducidas en
el Mediterráneo en tiempos antiquísimos.
Su nombre deriva del latino "laurus" que
quiere decir "noble."
Es una planta muy difusa, sobre todo en los países
a clima templado sea en llano que en colina. El Laurel crece espontáneo en
todos los Países del Mediterráneo, en las manchas y en los bosques y es muy
utilizado en los jardines y en los parques como planta ornamental más allá de que
estimado por su fragancia aromática.
El laurel es una planta perenne a postura arbustiva
y puede asumir la forma de una mata o de un árbol tanto que si encuentra las
condiciones ideales también puede alcanzar 10-12 m de altura.
El tronco normalmente es liso con corteza negruzca
con ramas sutiles y muy espesas.
Las hojas de laurel, llevadas por un corto pecíolo,
soy lanceoladas, coriácea, de un bonito verde oscuro con los bordos ondulados y
con la página superior lustra mientras aquel inferior es de un verde-amarillo
tenue y opaco. Son ricas en glándulas resinosas que le otorgan el
característico aroma.
Las
flores son reunidas en inflorescencias a racimo o en cimas axilares y brotan al
principio de la primavera.
El
laurel es una planta dioica vale a decir que existen plantas que sólo llevan
flores masculinas y plantas que sólo tienen flores femeninas que llevan es
decir los órganos reproductivos femeninos (y estambres estériles) antepuestos a
la formación del fruto, previa polinización de parte de las flores masculinas.
El
fruto del laurel es una baya, parecido a una pequeña aceituna que se pone
negro-azulada con la maduración.
Las bayas sólo contienen una semilla y maduran en
otoño (octubre y noviembre) y son muy aromáticas.
El
laurel es una planta rica de aceites esenciales sea en las hojas (de las 1 al
3%), que en las bayas (de las 1 al 10%) cuál: geraniol, cineol, eugenol,
terpineol, eucaliptol, pinene, etc.
ESPECIE
PRICIPAL:
En el
género Laurus hallamos la especie:
LAURUS
NOBILIS:
El Laurus nobilis es el típico laurel que somos
acostumbrados a ver y a utilizar.
Existen dos variedades: Laurus nobilis
variedad angustifoliacon hojas estrechas y largas y Laurus nobilis
variedad áureacon hojas tendentes al amarillo.
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